Markus schrieb es schon: mehr Drehmoment.
Die kommen auf den gleichen PS Wert dadurch, dass die grosseren Motoren nicht ganz so hoch drehen.
EIn Wenig Mathe dazu findest Du hier:
https://de.wikipedia.org/wiki/Leistung_ ... )#Rotation
Grob ausgedruckt, die Leistung ist das Produkt der Drehmoment x Drehgeschwindigkeit. Das heisst, bei einem konstant bleibenden Drehmoment steigt die gelieferte Leistung mit steigender Drehzahl.
Im "Umkehrschluss", um auf der gleichen Leistung zu kommen mit mehr Drehmoment brauch es einen niedrigeren Drehzahl.
Vergleiche mal die Angaben hier, Seite 9, Seite 13, Seite 17 und Seite 21
https://guzzitek.org/d/ma_d/V35V50V65_A ... 983(D).pdf
Da sieht man die verschiedene Drehzahlangaben, und dass die V65 nicht so hoch dreht.
Da kann man auch ein klein wenig Täuschung vermuten: die Motoren in den V35 Imola und V50 Monza waren identisch mit denen der V35 II und V50 IIi. Die Imola und Monza werden aber jeweils mit einem PS mehr angegeben. Aber bei jeweils 100 U/Min mehr.